Pierwsze szparagi w szklarni zebrano już w Teboza w Helden w Limburgu. „Bardzo wcześnie; sami też byliśmy zaskoczeni. Zwykle pierwsze szparagi przybywają pod koniec stycznia ”- mówi Will Teeuwen. „W nadchodzących tygodniach podaż będzie nadal ograniczona, ale jakość tych pierwszych szparagów jest doskonała. Chociaż nie mieliśmy ekstremalnej zimy, noce były dość mroźne, czasami występowały lekkie mrozy, a to jest w sam raz, aby roślina dostatecznie zmarzła ”.
Po raz kolejny pandemia koronawirusa przyniesie szereg wyzwań, a według Willa główne będzie związane z zarządzaniem personelem. „Ludzie naprawdę chcą przyjechać; to nie jest problem. Wiele osób było w stanie pracować z nami tylko częściowo lub wcale w zeszłym sezonie i dlatego są bardzo zmotywowani do ponownego przyjazdu i zarobienia pieniędzy. Pierwsi ludzie już tu przybyli, ale teraz widzimy, że druga partia ma już duże problemy ze zdobyciem biletu lotniczego. Ci ludzie są z Grecji, więc miejmy nadzieję, że uda im się latać, bo jeśli będą musieli przyjechać autobusem lub samochodem, będą w trasie przez tydzień. Poczyniliśmy wielkie inwestycje, aby zapewnić pracownikom ochronę przed koronawirusem, także na naszych liniach do sortowania i pakowania ”.
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels # aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14 stycznia 2021 r
Może wydawać się to odległe, ale dla nas początek sezonu szparagowego zbliża się wielkimi krokami. Jesteśmy zatem zajęci przygotowaniami.
„Dostrzegam dostępność personelu jako największe wyzwanie. Sprzedaż szparagów zyskała zielone światło. Wszyscy nie mogą się doczekać, aby zacząć od nowa. Zwykle pierwsze szparagi trafiają zawsze do gastronomii, ale teraz będą musiały dotrzeć do konsumenta w inny sposób. Ale poza tym, że gastronomia jest zamknięta, jest tyle samo entuzjazmu, co w poprzednich latach. Większość szparagów jest spożywana w kraju, ale rynek eksportowy również wygląda dobrze. W zeszłym roku eksport całkowicie załamał się po 16 marca; teraz pierwsze szparagi są już eksportowane, zwłaszcza do miejsc poza Europą, takich jak Azja ”.
„Poza tym podaż szparagów w Holandii kurczy się w wyniku zamykania firm i producentów, którzy dokonują różnych wyborów ze względu na wyzwania w dziedzinie zarządzania personelem. Ekstremalne warunki pogodowe minionych lat również nie były korzystne. W rezultacie na całej planszy jest mniej dostępnych zasobów ”- mówi Will.
Robot do zbioru szparagów
Teboza po raz pierwszy w tym roku będzie pracować z robotem zbierającym firmy Cerescon, który zbierze część areału szparagów. „Z niecierpliwością czekamy na to. Ten kombajn posiada unikalną opatentowaną technologię, która umożliwia wykrywanie szparagów pod ziemią, pomagając w ten sposób poprawić jakość i ilość. Robotyzację w zbiorach szparagów postrzegamy jako doskonałą okazję do dalszej uprawy szparagów w odpowiedzialny i zrównoważony sposób w Holandii, tak aby konsumenci mogli nadal cieszyć się świeżymi, pysznymi i zdrowymi szparagami w przyszłości ”.
Aby uzyskać więcej informacji:
Czy Teeuwen
Teboza BV
Zandberga 14 B
5988 NW Helden, Holandia
Tel: +31 - (0) 77 307 14 44
Faks: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com