Czerwone wigglery wiją się między brązowymi liśćmi a zielonymi częściami warzyw, gdy Matt Giese podnosi wieko drewnianego pudełka na szczudłach.
Powierzchnia kompostownika jest żywa, a istoty zamieniają odrzucony materiał organiczny w bogatą w składniki odżywcze żywność dla rzędów na farmie Templeton Hills Community. Odlewy wypadają z dna pojemnika, gotowe do przekształcenia się w kompostową herbatę, na którą zaklina się kierownik farmy Giese.
Chociaż zwykł dostawać go od sąsiada, który jest właścicielem herbat kompostowych Red Frog, Giese uczy się i próbuje zrobić własną, dzięki kilku wskazówkom od tego samego sąsiada. Zbliżająca się w lutym pierwsza rocznica powstania farmy między szkołą adwentystów Templeton Hills a kościołem adwentystów dnia siódmego przy Templeton Hills Road była doświadczeniem edukacyjnym dla Giese, pastora Zaca Page’a oraz wszystkich społeczności i wolontariuszy kościelnych, którzy urzeczywistniłem to.
„Słyszymy rodziców, którzy mówią:„ Tak, kazałem moim dzieciom jeść warzywa po raz pierwszy, ponieważ wiedzieli, skąd one pochodzą” – powiedział Page. „To sprawia, że są podekscytowani warzywami i jedzeniem oraz skąd pochodzą. … O to nam tutaj tak naprawdę chodzi. Celem jest po prostu przyczynienie się do życia ludzi”.
Dzieci zbierają paprykę podczas dnia wolontariatu w Templeton Hills Community Farm, która jest otwarta dla wolontariuszy w każdą niedzielę. W każdą niedzielę farma przyjmuje wolontariuszy ze wszystkimi umiejętnościami i chętnie uczy ludzi tego, czego chcieliby się nauczyć. W końcu Giese powiedział, że chciałby częściej mieć wolontariuszy i móc prowadzić zajęcia z dziećmi i rodzinami na temat uprawy ogrodu.
Przeczytaj cały artykuł na www.newtimesslo.com.