#AeroponicFarming #Nowoczesne Rolnictwo #Zrównoważone Rolnictwo #EkonomicznePerspektywy #Innowacje w Rolnictwie #Wietnamscy Rolnicy #Technologia Rolnicza #CleanProduce #FarmToTable #AgribusinessTrends
W tętniącym życiem mieście Thanh Hoa w Wietnamie pan Huynh Duc Hieu wyruszył w podróż mającą na celu zrewolucjonizowanie rolnictwa poprzez przyjęcie aeroponicznej uprawy warzyw. Uznając wyższość i skuteczność tej metody, zainwestował czas i zasoby, aby ją poznać i wdrożyć. Po prawie sześciu miesiącach działania model rolnictwa aeroponicznego przyniósł pierwsze zbiory, co ukazuje potencjalne korzyści ekonomiczne.
Rolnictwo aeroponiczne, nowoczesne podejście do rolnictwa, które eliminuje wykorzystanie gleby i wody, opiera się na bogatej w składniki odżywcze mgle do odżywiania roślin. Metoda ta, szeroko stosowana w różnych prowincjach i miastach Wietnamu, zyskała popularność ze względu na swoją skuteczność i zrównoważony rozwój. Poświęcenie pana Hieu doprowadziło go do miasta Da Lat, gdzie poznał i przyjął techniki nowoczesnego rolnictwa.
Po ponad dwóch miesiącach intensywnej nauki pan Hieu wrócił do Thanh Hoa, zdecydowany wdrożyć model rolnictwa aeroponicznego. W sierpniu 2023 r. wydzierżawił ziemię i otrzymał transfer technologii od VA Farm, wiodącej firmy zajmującej się czystą aeroponiczną produkcją warzyw. Dzięki początkowej powierzchni eksperymentalnej wynoszącej ponad 300 m2 i uprawie takich roślin, jak jarmuż, sałata, seler i słodkie ziemniaki, model ma na celu produkcję najwyższej jakości warzyw o wysokiej zawartości składników odżywczych.
System aeroponiczny, składający się z 60 pionowych wież z 48 miejscami do sadzenia każda, działa cyklicznie. Woda przechowywana w zbiornikach jest pompowana przez system zamgławiania umieszczony na wieżach, dostarczając roślinom składniki odżywcze. Proces ten zapewnia roślinom odpowiednią ilość pożywienia, wody i powietrza do oddychania. Przy wskaźniku przeżycia przekraczającym 95% uprawy charakteryzują się silnym wzrostem, a brak pestycydów gwarantuje bezpieczeństwo żywności.
Rolnictwo aeroponiczne okazuje się alternatywą oszczędzającą wodę i składniki odżywcze w porównaniu z tradycyjnymi metodami uprawy. Każdy cykl uprawy trwa od 25 do 30 dni, a każda wieża daje 7-10 kg plonu. Zwiększając skalę, ogród o powierzchni 300 m2 może wyprodukować od 4.2 do 6 ton warzyw miesięcznie. Przy uprawie współrzędnej warzyw krótko- i długoterminowych roczna produkcja może osiągnąć 10-12 cykli.
Początkowo spotykając się ze sceptycyzmem i zamieszaniem, ludzie zaczęli doceniać wyjątkową jakość warzyw uprawianych aeroponicznie. Produkt określany jest jako słodki, chrupiący, aromatyczny i pyszny. Pan Hieu podkreśla, że model aeroponiczny, choć nowy, niesie ze sobą ogromne nadzieje na przyszłość. W miarę jak preferencje konsumentów przesuwają się w stronę pysznych i czystych produktów, rolnictwo aeroponiczne wpisuje się w rosnący nacisk na zdrowie i dobre samopoczucie.
Ekonomiczna instalacja (od 1.5 do 1.8 miliona VND/wieżę) sprawia, że rolnictwo aeroponiczne nadaje się do małych przestrzeni, ułatwiając jego zastosowanie w gospodarstwach domowych, biurach, szkołach, szpitalach i nie tylko. Wiele rodzin, uznając jego zalety, przyjęło ten model, instalując na małą skalę systemy aeroponiczne do produkcji domowej.
Sukces przedsięwzięcia pana Huynha Duc Hieu w zakresie aeroponicznej uprawy warzyw podkreśla potencjał gospodarczy i zrównoważony charakter tej innowacyjnej metody rolnictwa. W miarę jak preferencje konsumentów ewoluują w stronę zdrowszych i smaczniejszych produktów, rolnictwo aeroponiczne staje się obiecującym rozwiązaniem, oferującym nie tylko korzyści ekonomiczne, ale także rozwiązujące problemy środowiskowe. Wydaje się, że przyszłość rolnictwa ma charakter przestrzenny, ponieważ aeroponika zakorzenia się w różnych sektorach, obiecując bardziej ekologiczną i dostatnią przyszłość.