Uprawa warzyw szklarniowych jest jednym z najsilniejszych sektorów rolnictwa w regionie. W 2022 roku w szklarniach obwodu nowosybirskiego wyprodukowano 46 tys. ton ogórków, pomidorów i zieleniny, czyli znacznie więcej, niż potrzeba na zaopatrzenie krajowego rynku regionalnego.
„Nasz region osiągnął pełną samowystarczalność w uprawie warzyw szklarniowych dwa lata temu dzięki aktywnej budowie nowych kompleksów szklarniowych. Obecnie łączna powierzchnia całorocznej uprawy warzyw szklarniowych wynosi ponad 50 hektarów. Według wyników z 2022 roku samowystarczalność obwodu nowosybirskiego w zakresie warzyw szklarniowych szacuje się na 134%” – powiedział Jewgienij Leszczenko, wicepremier – minister rolnictwa obwodu nowosybirskiego.
Zbiory warzyw szklarniowych brutto według wstępnych danych wyniosły w 45.9 r. 2022 tys. ton (109.3% planu), w tym: ogórki – 39.3 tys. ton, pomidory – 4.4 tys. ton, pozostałe uprawy – 2.2 tys. ton.
Jednym z największych producentów warzyw szklarniowych w naszym regionie jest kompleks rolniczy Sady Giganta, łączna powierzchnia szklarni w zakładzie to ponad 11 hektarów. Dzięki nowoczesnym technologiom i odrzuceniu chemicznych środków ochrony roślin produkty tego kompleksu szklarniowego są produktem przyjaznym dla środowiska i zdrowym o wysokiej jakości.
W 2022 roku zbiory brutto warzyw szklarniowych w zakładzie wyniosły 5.2 tys. ton, w tym 4,120 ton ogórków i 907 ton pomidorów.
W „Ogrodach Olbrzyma” prowadzona jest również uprawa warzyw – uprawia się tam marchew, buraki, rzodkiewkę, a także ziemniaki. W 2022 roku gospodarstwo obsadziło 220 ha ziemniaków, 30 ha warzyw. Do produkcji warzyw na otwartym polu wykorzystywany jest system nawadniający. Przedsiębiorstwo posiada własny nowoczesny magazyn warzyw na 10 tys. ton produktów.
„Dla obwodu nowosybirskiego uprawa warzyw na otwartym polu jest niezwykle ważnym obszarem, ponieważ ziemniaki i warzywa z „zestawu barszczowego”: marchew, buraki, kapusta to prawie jedyne rodzaje produktów rolnych, po które nasz region jeszcze nie dotarł. -wystarczalności – powiedział Jewgienij Leszczenko. „Ponad połowa popytu musi być importowana z innych regionów kraju i krajów sąsiednich”.
Według ministra producenci warzyw i ziemniaków, podobnie jak inni producenci rolni, korzystają obecnie z federalnego i regionalnego wsparcia państwa w ramach programu „Rozwój rolnictwa i regulacja rynków produktów rolnych, surowców i żywności w obwodzie nowosybirskim”, ale dla bardziej aktywny rozwój tej branży w regionie będą rozwijane dodatkowe mechanizmy wsparcia plantatorów warzyw. Minister nazwał więc najważniejszym zadaniem budowę magazynów warzywnych – pomoże to regionowi utrzymać jak największy wolumen warzyw własnej produkcji przez cały rok i zmniejszy wpływ sezonowości na poziom cen warzyw i ziemniaki.