Jeden z największych kompleksów szklarniowych w regionie Sukhovsky, dzięki udziałowi w ogólnopolskim projekcie Wydajność pracy, zwiększył roczny plon zieleni szklarniowej o prawie jedną czwartą dzięki modernizacji szklarni zgodnie z zasadami odchudzonej produkcji. Teraz przedsiębiorstwo będzie w stanie wyhodować dodatkowe 387 tysięcy sztuk sałaty rocznie.
„Postawiliśmy sobie za zadanie pełne zaspokojenie potrzeb regionu w świeże i naturalne produkty kosztem lokalnych producentów rolnych. Narodowy projekt „Wydajność pracy” pomaga przedsiębiorstwom Kuzbass szybciej rozwijać swoje produkty w dużych ilościach, a jednocześnie nawet obniżać koszty. Jednocześnie poprawiają się warunki pracy w przedsiębiorstwach” – powiedział Siergiej Ciwilew, gubernator Kuzbasu.
Przy wsparciu ekspertów z Regionalnego Centrum Kompetencji (RCC) zmodernizowano obiekty szklarniowe z wykorzystaniem rozwiązań lean. Wymiana specjalnych kaset do formowania sadzonek na bardziej pojemne pozwoliła na efektywniejsze wykorzystanie szklarni i wyhodowanie o 20% więcej sałaty na tej samej powierzchni co dotychczas. Skrócono również czas dezynfekcji szklarni, dzięki czemu produkcja mogła zostać wstrzymana łącznie na półtora miesiąca w roku. Dzięki nowym standardom przetwarzania obszary szklarniowe prawie nigdy nie stoją bezczynnie. Odbiór i pakowanie gotowych produktów również stało się szybsze dzięki kompetentnej organizacji pracy.
Ponad 20 pracowników przedsiębiorstwa rolnego przeszło bezpłatne szkolenie w celu poprawy wydajności pracy i już stosuje nowe kompetencje w swoich miejscach pracy. Po szkoleniu jeden z pracowników otrzymał certyfikat trenera wewnętrznego, który będzie mógł uczyć swoich kolegów podstaw szczupłej produkcji i kontynuować racjonalizację produkcji. W planach jest zastosowanie odchudzonego podejścia przy uprawie warzyw szklarniowych i sadzonek.
Więcej informacji na temat tekstów dotyczących artykułów spożywczych, tekstów publikowanych
тправить отзыв
Panele boczne