Róg obfitości, w pobliżu Sioux Center w stanie Iowa, naprawdę urósł, odkąd po raz ostatni pojawił się w „Proud to be a Hometown Farmer” w 2014 roku. Właściciel John Wesselius mówi, że od tego czasu ilość warzyw uprawianych na farmie potroiła się.
„Lubimy się rozwijać. Cieszymy się z uprawy żywności, rozwijania relacji i rozwijania biznesu” – powiedział John.
Nawet o tej porze roku zobaczysz małe pola zieleni i roślin, które wyglądają jak małe lasy. Poczujesz temperatury, o których możesz tylko pomarzyć o tej porze roku. „To najbardziej ekscytujący okres w roku pod wieloma względami”, powiedziała współwłaścicielka Janna Wesselius, żona Johna.
Nawet w brutalnie zimny luty w glebie chowają się rośliny. Pełnoetatowi pracownicy The Cornucopia już przenoszą małe sadzonki selera. Ale sadzenie rozpoczęło się w styczniu. Wtedy John i Janna zaczęli hodować własną cebulę z nasion – po raz pierwszy w tym roku.
Para planuje wyhodować 56,000 26,000 cebuli, w porównaniu z 21 XNUMX uprawianymi w zeszłym roku. Możesz znaleźć cebulę w nowej szklarni, zbudowanej właśnie na sezon wegetacyjny 'XNUMX. „To daje nam dwukrotnie większą wydajność, jaką mieliśmy w zeszłym roku”, powiedział John.
Przeczytaj cały artykuł na www.siouxlandnews.com.