#UrbanFarming #Zrównoważone rolnictwo #Głęboka zimaSzklarnie #Brak bezpieczeństwa żywności #Innowacje w rolnictwie #EnergyEfficiency #SpołecznośćOdporność #MinnesotaRolnictwo
W sercu Minneapolis, pośród zimowego chłodu, kwitnie innowacyjne rozwiązanie dla całorocznego rolnictwa: głębokie szklarnie zimowe. Te wyspecjalizowane struktury nie tylko stawiają czoła ostremu mrozowi, ale także zmieniają krajobraz miejskiego rolnictwa. Zaprojektowane z myślą o maksymalizacji pasywnej energii słonecznej, szklarnie w głębokiej zimie stanowią latarnię nadziei w walce z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego i promowaniu zrównoważonego rozwoju.
Na czele tej rewolucji w rolnictwie znajduje się szklarnia głęboko zimowa zlokalizowana przy E 28th St i 15th Ave S w Minneapolis. Ta szklarnia, prowadzona przez Tamales y Bicicletas, organizację non-profit zajmującą się rolnictwem miejskim, stanowi przykład potencjału zrównoważonego rolnictwa w zimnym klimacie. Wykorzystując pasywną energię słoneczną dzięki unikalnej konstrukcji, w tej szklarni można uprawiać różnorodne produkty, w tym ciężkie warzywa, kolendrę, papryczki jalapeno i paprykę, nawet w środku zimy.
Kluczem do sukcesu szklarni głęboko zimowych są ich innowacyjne cechy konstrukcyjne. Dzięki trzem silnie izolowanym ścianom i przeszklonej ścianie skierowanej na południe konstrukcje te wychwytują i zatrzymują ciepło słoneczne, tworząc ciepłe i sprzyjające środowisko dla wzrostu roślin. System kanałów podziemnych dodatkowo usprawnia magazynowanie i cyrkulację ciepła, działając jak bateria termiczna utrzymująca optymalną temperaturę.
Pomimo wyzwań związanych z zimną pogodą, szklarnie w głębokiej zimie charakteryzują się niezwykłą efektywnością energetyczną. W porównaniu do konwencjonalnych szklarni zużywają znacznie mniej energii, co skutkuje niższymi kosztami eksploatacji i mniejszym wpływem na środowisko. W rzeczywistości szklarnia przy E 28th St i 15th Ave S może poszczycić się miesięcznym rachunkiem za energię w wysokości zaledwie 200 dolarów, co pokazuje opłacalność ekonomiczną tego zrównoważonego modelu rolnictwa.
Zachęcony sukcesem miejskich szklarni głęboko zimowych, University of Minnesota Extension Service rozszerza obecnie tę inicjatywę na obszary wiejskie dzięki możliwości partnerstwa na skalę gospodarstw. Dzięki dotacji w wysokości 25,000 XNUMX dolarów rolnicy spoza obszaru metropolitalnego mogą budować i utrzymywać własne szklarnie głęboko w zimie, umożliwiając społecznościom przyjęcie praktyk zrównoważonego rolnictwa.
Wpływ szklarni głęboko zimowych wykracza poza korzyści ekonomiczne, jak wykazał wkład Tamales y Bicicletas w bezpieczeństwo żywnościowe. Poprzez datki na rzecz lokalnych półek z żywnością stanowią przykład potencjału rolnictwa miejskiego w zakresie przeciwdziałania głodowi i promowania odporności społeczności. W miarę napływania wniosków o partnerstwo na skalę gospodarstw rolnych przyszłość szklarni w głębokiej zimie wygląda obiecująco, zwiastując nową erę zrównoważonego rolnictwa w Minnesocie.