„Spędziłem wiele godzin przed komputerem, teraz znów mam połączenie z naturą”
Wiele lat temu krowy spacerowały po kibucu Nir Elyahu, który został wzniesiony przez dziadków Ilila Hertza - ale już nie ma dla nich miejsca. Na początku tego roku, w ciągu dwóch tygodni, wzniesiono kompletną szklarnię o powierzchni 500 m2. W ramach tego TAPKIT-a były grafik hoduje obecnie Bok Choy. „Wcześniej spędziłem wiele godzin przed komputerem. Teraz znów jestem połączony z naturą ”.
Kibuc Nir Elyahu
W bardzo czystej i nowocześnie wyglądającej szklarni w kibucu Nir Elyahu w regionie Sharon w Izraelu rosną rzędy roślin bok choi.
Szklarnia to TAPKIT, jednostka hydroponiczna o powierzchni 500 m2, która może wyprodukować 6-12 ton warzyw liściastych i świeżych ziół rocznie. Ilil Hertz rozpoczęła ten nowy projekt razem z mężem. Pracuje w szklarni i wykonuje codzienną pracę.
„Budzę się wcześnie rano, idę do szklarni i sprawdzam wodę, upewniam się, że wszystko działa dobrze i że wszystkie rośliny mają się dobrze. Mówię do swoich roślin, jakby były moimi dziećmi ”, śmieje się. „To tak, jakby mieć dużo więcej dzieci”. I chociaż z powodu zamknięcia jej troje ludzkich dzieci jest w domu od marca, Ilil jest bardzo szczęśliwa, że rozpoczęła nowe przedsięwzięcie. Dzieci są nie tylko bardzo pomocne, ale jej przejście do zostania hodowcą było również bardzo potrzebną zmianą kariery.
„Pracowałem jako grafik. Spędzanie wielu godzin przed komputerem było czymś, co chciałem zmienić. Teraz mogę się poruszać i nie siedzę bez ruchu przez cały dzień. To pierwszy start, ale myślę, że dobry. Bardzo lubię tę pracę ”.
Kibuc
Pomimo tego, że przemysł ogrodniczy jest dla Ilil dość nowy, ma już pewne doświadczenie w rolnictwie. TAPKIT został zrealizowany w kibucu wzniesionym przez jej dziadków. „Mieszkali tam moja mama, ojciec i rodzina, otoczeni polami: pomarańczy i awokado. Żyliśmy na łonie natury. Tak zaczęło się moje połączenie z naturą. Ale zgubił się, kiedy studiowałem na uniwersytecie i chciałem do niego wrócić ”.
Kiedy usłyszała o TAPKIT-u, z początku była sceptyczna. „Byłem ciekawy, jak mogę samodzielnie wykonać taki projekt? Cóż, właściwie to całkiem proste ”- mówi teraz. „Jest dużo wsparcia, w tym rosnąca aplikacja. Zespół TAPKIT prowadzi Cię i podpowiada, co masz robić. Nie zostawiają cię w zawieszeniu, naprawdę pomagają ”.
Wsparcie to zaczęło się już, gdy przybyła szklarnia. Zestaw TAPKIT zawiera wszystko: konstrukcję, folię, instalację wodną. W sumie zbudowanie całej konstrukcji zajęło 12 dni. „Możesz go złożyć samodzielnie, ale zdecydowaliśmy się na montaż przez zespół TAPKIT. W kibucu, w którym go budujemy, wszyscy byli zdziwieni, że powstała tak szybko. Przyjechali ludzie z TAPKIT iw ciągu 2 tygodni mieliśmy szklarnię. W ciągu 3 tygodni wyrosły rośliny. To zaskoczyło wszystkich ”.
Łatwa w uprawie
W szklarni Ilil i jej mąż uprawiają hydroponiczne warzywa liściaste. Ponieważ jest to ich pierwsze doświadczenie w branży hydroponicznej, zdecydowali się wybrać uprawę „łatwą w uprawie”. „Pierwsza uprawa to Bok Choy. Japońskie i chińskie restauracje często go używają ”.
Warzywa będą sprzedawane bezpośrednio do lokalnych restauracji i sklepów spożywczych, sieci, którą obecnie tworzy Ilil. „Zawsze możemy sprzedawać nasze produkty na głównym rynku. Ale to nie jest coś, co wolimy, szukamy lokalnych nabywców. Tuż obok szklarni znajduje się restauracja i zgodzili się, że możemy uprawiać wszystko, czego potrzebują. Niektóre rośliny uprawiamy specjalnie dla nich, aby codziennie miały dostęp do świeżych produktów. Dla nas byłaby to idealna sytuacja: kilka restauracji i kilka osób, które przychodzą i kupują od nas bezpośrednio. Wystarczy ”, wyjaśnia Ilil.
Aby uzyskać więcej informacji:Projekty rolnicze Teshuva
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Izrael
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com