Uważa się, że mieszkańcy lata i ogrodnicy kończą sezon letni na okładce. Zbiory zostały już zebrane, przetworzone i czekają w piwnicach na zaproszenie na stół. Ale rolnicy Tambow, nawet poza sezonem, obiecują nakarmić mieszkańców regionu świeżymi ogórkami i pomidorami.
W szklarni niedaleko Tambowa zawsze jest lato i pachnie jak lipcowe rabaty kwiatowe.
Sergey Sukhov, dyrektor zarządzający oddziału nr 3 Teplichnoye JSC: „Jesteśmy teraz w szklarni z ogórkiem. Ten ogórek został zasadzony we wrześniu. Od dzisiaj zaczynamy się tutaj pakować. Mamy standardowego ogórka. Różnica między standardem a niestandardowym: standardem powinien być rozmiar, waga średnicy.”
Dziś łączna powierzchnia zamkniętego terenu wynosi 16 hektarów. Rośliny szklarniowe, w tym ogórki, są bardzo kapryśne. Aby uzyskać wysokie plony, plantatorzy warzyw muszą dostarczyć brakujące światło dzienne, składniki odżywcze, dwutlenek węgla, aby rozpocząć fotosyntezę i ogrzać pomieszczenie.
Sergey Sukhov, dyrektor zarządzający oddziału nr 3 JSC Teplichnoye: „Nowoczesne technologie pozwalają nam zwiększyć powierzchnię za pomocą dodatkowego oświetlenia, zwiększyć ich walory smakowe, zebrać więcej i odpowiednio nakarmić naszą populację”.
Produkty firmy cieszą się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów. Chociaż sceptycy często kwestionują przydatność warzyw szklarniowych, obwiniając je o wysoką zawartość chemii.
Sergey Sukhov, Dział Zarządzający nr 3 JSC Teplichnoye: „Nawet jeśli ogórki są uprawiane na ziemi, w każdym razie roślina potrzebuje baterii. Tutaj po prostu zastępujemy ziemię wełną mineralną i odpowiednio dozujemy je tymi pierwiastkami, które są niezbędne dla naszych roślin. Mamy laboratorium agrochemiczne, które przeprowadza analizy i w związku z tym nie ma ich wystarczająco, nadrabiamy to. Ale to jest w tych normach, które są przydatne dla roślin”.
Do walki z chorobami stosuje się tu metody biologiczne, a to znacznie ogranicza użycie chemii. Mieszańce hodowli domowej są samopylne. Niezależnie od „nastroju” owadów rośliny ogórka dają wysoki plon.
Dzięki nowym technologiom możliwe jest uzyskanie ponad 70 kilogramów ogórków na metr kwadratowy. To wysoki wskaźnik dla gospodarstw szklarniowych w naszym kraju. A tutaj pomidory są zbierane na siódmy miesiąc.
Konstantin Chupkin, zastępca dyrektora produkcji w AKO Teplichnoye: „W lutym zasadziliśmy w tej szklarni hybrydę pomidora. Zbiórka rozpoczęła się od 1 kwietnia do dnia dzisiejszego. Planujemy przetrzymać do 1 grudnia. Pomidor średnio owocujący, 120 – 160 gram, Carpal, prezentacja doskonała. Wybierana jest średnia dojrzałość, której wymaga rynek.”
Na dobre zbiory składa się wiele elementów: odmiana roślin, warunki pożywki. Potrzebni są również asystenci. Trzmiele pomagają w uprawie pysznych pomidorów. Dzięki ich staraniom owoce rosną z dobrymi właściwościami handlowymi. Uważa się, że trzmiele nie są tak agresywne jak pszczoły, dlatego chętnie zaprasza się je do pracy. Głównym zadaniem jest uprawa owoców, które nie różnią się zbytnio od owoców ogrodowych i są w stanie konkurować z nimi nawet latem.
Konstantin Chupkin, zastępca dyrektora ds. produkcji Teplichnoye JSC: „Pomidory szklarniowe są sprzedawane tylko po niższej cenie, ponieważ jest wielu nabywców, którzy potrzebują pomidorów średnioowocowych. W lecie pomidor jest smaczniejszy i jest go dużo, jednak rywalizujemy i wysyłamy. Współpracujemy z sieciami sklepów, które dostarczają do różnych regionów Rosji.”
Ogórki i pomidory szklarniowe naszego lokalnego producenta były wielokrotnie nagradzane dyplomami i medalami jako najlepsze produkty roślinne chronionej gleby. A popyt na nią jest ogromny nie tylko na swoim terenie. Warzywa są chętnie kupowane w stolicy i innych regionach.
Źródło: https://tvtambov.ru