Wiele filipińskich gospodarstw domowych zostało poważnie dotkniętych skutkami kryzysu zdrowotnego związanego z COVID-19. Rodzina Pagkaliwagan z Lucena City w prowincji Quezon zna tę sytuację. Kiedy pandemia zaczęła wpływać na ich źródła utrzymania, 33-letnia Jaquilyn Pagkaliwagan, była OFW na Tajwanie, i jej mąż Ronniel Pagkaliwagan, lat 32, który pracuje jako personel wsparcia technicznego w fabryce, musieli znaleźć alternatywne źródło dochodu, aby związać koniec z końcem.
Widząc możliwości i potencjalny rynek warzyw, para zdecydowała się na uprawę hydroponiki w marcu 2020 roku.
Marzeniem Jaquilyna i Ronniela było zbudowanie szklarni na swoim podwórku do produkcji żywności, ale dopiero niedawno w końcu urzeczywistnili tę wizję. Ich szklarnia mierzy 60 stóp długości, 21 stóp szerokości i XNUMX stóp wysokości. Swoje gospodarstwo nazwali Nawawalang Bukid (zagubione gospodarstwo), ponieważ poza oddaleniem od centrum miasta, wielu ich klientów często gubi się podczas zwiedzania szklarni.
Główną uprawą Nawawalang Bukid jest sałata. Odmiany sałaty produkowane przez farmę obejmują lollo bionda (zielona) i lollo rosa (czerwony liść), Red Rapid, frillice (odmiana mieszana sałaty lodowej i endywii kędzierzawej), batavia lub letnia chrupka oraz odmiany rzymskie, takie jak tyrolska sałata rzymska. Jaquilyn powiedział, że klienci najczęściej korzystają z odmiany lollo bionda ze względu na jej chrupiącą konsystencję.
Przeczytaj cały artykuł na www.mb.com.ph.