Trochę drażniąc rośliny z tacek i sadzonki truskawek specjalną obróbką termiczną parą, można dostarczyć wolny od chorób materiał roślinny bez użycia chemikaliów. To w skrócie zasada działania Roślinnej sauny. Po latach rozwoju koncepcja jest teraz gotowa do zastosowania w praktyce. „Pierwsze zamówienia zostały złożone i na początku 2021 roku pierwsze rośliny trafią do sauny w holenderskich szkółkach” - mówi Cas Barel z pierwotnie norweskiej firmy Plantsauna AS.
Jak to działa?
Wskoczyć od razu: Jaki jest sekret tej techniki? „To połączenie specjalnego, szczelnego pomieszczenia ze stuprocentową wilgotnością i bardzo restrykcyjnym reżimem temperaturowym. W tej chwili do sauny roślinnej przywozimy po jednej palecie na raz i traktujemy je ustaloną recepturą temperatury i czasu.
Procedura sauny została odkryta przez University of Florida i NIBIO, norweski instytut badawczy. Marten Barel i Ole Myhrene udoskonalili tę technikę, aby zastosować ją w praktyce. Technika ta będzie dalej rozwijana przez Cas Barel i Simen Myhrene z Plantsauna AS.
Następnie pozwalają roślinom ostygnąć. Z tego powodu roślina wytwarza określone enzymy. „To sprawia, że roślina może znieść drugą obróbkę termiczną w znacznie wyższej temperaturze, również przez pewien okres czasu. Regulujemy temperaturę. Para jest nośnikiem energii. Po kondensacji na roślinie, wewnątrz rośliny zostaje osiągnięta pożądana temperatura. Enzym chroni roślinę przed tak wysoką temperaturą, podczas gdy kilka szkodników, takich jak Phytophthora cactorum, roztocze truskawek i mączniak prawdziwy, zostaje zabitych ”.
Pierwsze zamówienia
W ciągu ostatnich kilku lat, wspólnie z firmą hodowlaną Fresh Forward, koncept przeszedł wiele testów, na podstawie których zgłoszono patenty na technikę, saunę i ścisły protokół. Nadszedł czas na komercjalizację. Pierwsze zamówienia od Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten z Grashoek (Holandia) i van Rapo z Roosendaal (Holandia) są już przyjęte. Obaj plantatorzy otrzymają pierwsze wiosną przyszłego roku, inni wkrótce.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) i Werner Hack (Rapo)
Mniej odpadają
Zobaczą, że jest o wiele mniej rezygnacji, mówi Cas. „Wiele raportów z testów m.in. w Fragaria Holland BV, PC Fruit i Proefcentrum Hoogstraten również to potwierdza. Phytophthora, pleśń naczyniowa, wykazywała znikome wypadanie. Oznacza to spadek o 5-7% w porównaniu z roślinami nietraktowanymi. Wzrost jest bardziej wyrównany, co skutkuje lepszą wydajnością, aw następnym etapie lepszym i zdrowszym początkiem ”.
Dodatkowe odmiany i uprawy
Tam, gdzie pierwsi hodowcy rozpoczną innowacje następnej wiosny, Plantsauna szuka również roślin, które mogą skorzystać na tej technice. „Już testujemy cebulki kwiatowe i malinowy materiał wyjściowy. Testy zostały już przeprowadzone, a wiosną zostaną one rozszerzone o większe próby praktyczne. Przyglądamy się również gotowaniu na parze większych ilości truskawek. Oraz efekty zabiegu na nowych odmianach. Do tej pory różne odmiany, które traktowaliśmy, dobrze zareagowały na tę technikę. Będziemy nadal testować nowe odmiany, aby hodowcy na całym świecie mogli zacząć od czystych roślin. Zainteresowanie już jest duże ”.
Aby uzyskać więcej informacji:
Plantsauna AS
www.roślinna.pl
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com