#Rolnictwo Regeneracyjne #Rolnictwo Szklarniowe #OrganiczneWarzywa #Zrównoważone Rolnictwo #InnowacyjneRolnictwo #OkrywyUprawy #GlebaZdrowie #Naturalne Zwalczanie Szkodników #KurczakiW Rolnictwie #БлизкатаФерма
„Близката Ферма” (Zamknięte gospodarstwo rolne) w samym sercu wiejskiego krajobrazu Sofii jest latarnią morską regeneracyjnego rolnictwa organicznego. To małe rodzinne gospodarstwo, założone przez Ivelina Toncheva i jego żonę Sianę, od czterech lat jest pionierem praktyk rolnictwa regeneracyjnego, obejmując 7.5 hektara, w tym 2 hektary powierzchni szklarniowej. Na niedawnej konferencji zorganizowanej przez Bułgarskie Stowarzyszenie Rolników Ekologicznych Tonchev, posiadający ponad 20-letnie doświadczenie w dziedzinie agronomii, podzielił się spostrzeżeniami na temat swoich praktyk regeneracyjnych.
Podróż rozpoczęła się od gleby pilnie potrzebującej odmłodzenia. Tonchev wspomina początkowe wyzwania związane z uporaniem się z ubitą glebą i utratą materii organicznej. Aby rozwiązać ten problem, początkowo zwrócił się w stronę kompostu, wykorzystując duże ilości uzyskane z lokalnego zakładu przetwarzania odpadów. Choć podejście to było skuteczne, spotkało się z niepowodzeniem, gdy zmniejszyły się zapasy kompostu, co skłoniło Toncheva do zbadania praktyk w zakresie upraw okrywowych, co okazało się przypadkową alternatywą.
Latem szklarnie „odpoczywają” od upraw głównych, przyjmując rośliny okrywowe od maja do lipca. Te rośliny okrywowe, starannie wybrane w oparciu o sezonową dostępność i późniejszą uprawę warzyw, szybko gromadzą biomasę, działając jako naturalny dodatek do gleby. Integracja tych roślin okrywowych pomaga zwalczać zagęszczenie gleby, zapewniając kwitnące środowisko dla mikroorganizmów. Tonchev podkreśla elastyczność, jaką oferuje to podejście, umożliwiające ukierunkowane traktowanie określonych obszarów zamiast jednoczesnego stosowania roślin okrywowych w całej szklarni.
W przypadku braku ciężkiego sprzętu Tonchev polega na starym francuskim narzędziu zwanym „grelinette”, aby przeciwdziałać ugniataniu gleby. Rośliny okrywowe zastępują potrzebę nadmiernego kompostowania, skutecznie przyczyniając się do zdrowia gleby. Dodatkowo od czasu do czasu przykrywa grządki folią kiszonkową, tworząc środowisko bogate w mikroorganizmy, które skutecznie rozkładają biomasę roślin okrywowych.
Istotnym aspektem zwalczania chwastów jest precyzyjny harmonogram. Używając motyki napędzanej gazem, dopasowanej do szerokości grządek, Tonchev delikatnie niszczy tkankę merystematyczną chwastów, skutecznie nimi zarządzając, bez uciekania się do herbicydów. To skrupulatne podejście wymaga dokładnej oceny wczesnych stadiów wzrostu roślin.
Kurczaki odgrywają kluczową rolę w praktykach regeneracyjnych „Близката Ферма”. Po zbiorach do szklarni wprowadzany jest mobilny kurnik, dzięki któremu ptaki żerują na resztkach pożniwnych, wzbogacając glebę swoimi odchodami. Ta praktyka nie tylko oczyszcza szklarnię z resztek roślinności, ale także zapewnia ciągły dopływ świeżych jaj.
„Близката Ферма” prezentuje holistyczne podejście do rolnictwa regeneracyjnego w szklarniowej produkcji warzyw. Od rewitalizacji zubożonych gleb po integrację roślin okrywowych, precyzyjne zwalczanie chwastów i wykorzystanie kurczaków do naturalnego nawożenia, gospodarstwo to jest świadectwem zrównoważonych i innowacyjnych praktyk rolniczych.