W zeszłym tygodniu w hotelu Hyatt Regency w Monterey w Kalifornii odbył się szczyt Organic Produce Summit. Artykuł o wydarzeniu ukazał się w zeszły piątek. Tradycyjnie imprezę zamykają targi, które odbywają się w ostatnie popołudnie dwudniowego wydarzenia. Podobnie jak w poprzednich latach targi zostały wyprzedane. Wystawiło się ponad 150 firm, a liczba uczestników została ograniczona do 1,200, ale o wiele więcej chciałoby wziąć udział.
Dla niektórych był to pierwszy raz, kiedy brali udział w koncercie od około 18 miesięcy. Inni uczestniczyli już w kilku regionalnych pokazach w całych Stanach Zjednoczonych w tym roku. Wspólną rzeczą dla wszystkich było to, że byli szczęśliwi widząc się ponownie osobiście. „To nasz pierwszy program od początku pandemii” — powiedział Patrick Cortes z Mission Produce. „Mam nadzieję, że to początek społeczności producentów, która częściej się spotyka”. Michael Dupuis z Divine Flavour również cieszył się z powrotu. „Jesteśmy orędownikiem produktów organicznych, sponsorujemy OPS od samego początku i zdecydowanie jest to wydarzenie, w którym chcemy wziąć udział” – powiedział.
Ray Wowryk z Nature Fresh Farms prowadzi show.
Jamie Sells i Ben Vallejo z Oppy prezentują kupującym różnorodne produkty. Od jabłek Envy, przez paprykę Divemex, po kiwi Zespri.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny fotoreportaż z pokazu
Potencjalni kupujący
Wystawcy byli mile zaskoczeni liczbą osób, które przybyły na wystawę. Liczba (potencjalnych) kupujących była prawdopodobnie nieco niższa niż w poprzednich latach, ponieważ niektórzy detaliści nie pozwalają jeszcze swoim pracownikom uczestniczyć w wydarzeniach. Mimo to wystawcy byli bardzo zadowoleni z frekwencji kupców i stwierdzili, że jest ona znacznie wyższa niż oczekiwano. Christina Ward i Sunkist pochwalili organizację. „To świetna konfiguracja i fantastyczny tłum” – powiedziała. „Naprawdę dobrze jest wrócić na scenę targową”. Dzięki dobrej cyrkulacji powietrza i otwartej przestrzeni między stoiskami uczestnicy podzielili się tym, że czują się komfortowo.
Chociaż pokazano kilka nowych produktów i opakowań, było oczywiste, że skupiono się na zobaczeniu się osobiście i nadrobieniu zaległości. Za kulisami wiele firm ciężko pracowało nad rebrandingiem i nowymi produktami, które mają zostać wprowadzone na PMA Fresh Summit. Oczekuje się, że po ogłoszeniu przez PMA odwołania październikowych targów branża produkcyjna znajdzie inne kreatywne sposoby na zapowiadanie nowych produktów w nadchodzących tygodniach. Odwołanie Fresh Summit oznacza również, że nie ma pewności, kiedy północnoamerykański przemysł produkcji będzie mógł ponownie spotkać się osobiście.
Branden Hontalas i Paul Mastronardi z Sunset/Mastronardi przedstawiają różne ekologiczne odmiany pomidorów oraz rodzaje opakowań. Przed rozpoczęciem targów Paul Mastronardi wziął udział w dyskusji panelowej na temat rozwoju rolnictwa o kontrolowanym środowisku: Real czy Hype?
Rob Jackson pokazuje organiczne pomidory winogronowe z Red Sun Farms.
Zespół Pure Flavour. Od lewej do prawej Chris Veillon, Tiffany Sabelli i Jamie Moracci.
Środek lipca
Szczyt produktów ekologicznych tradycyjnie odbywa się w lipcu, ale został przeniesiony na wrzesień z powodu COVID. W 2022 r. impreza powróci do swoich zwykłych ram czasowych z połowy lipca.