Zbadano wpływ dwóch pofermentów rozbitych na frakcję płynną i stałą w nawozach na produkcję pomidorów.
Celem było (1) sprawdzenie, czy dwa produkty pofermentacyjne różniące się składem w różny sposób wpływają na wzrost i jakość pomidora; (2) ocena skuteczności dwóch frakcji pofermentu (płynnej i stałej) na wzrost pomidora i cechy jakościowe zebranych owoców pomidora.
Krótko mówiąc, wyniki wykazały różne efekty między dwoma produktami pofermentacyjnymi, a także między frakcjami stałymi i ciekłymi, co sugeruje, że to rodzaj frakcji stałej (Uliva lub Fattoria), a nie stężenie lub ich interakcja głównie wpływały na parametry wzrostu roślin. Z drugiej strony, efektywność frakcji płynnych wynikała głównie ze stężenia, a nie z rodzaju pofermentu. Wyniki wykazały również pozytywny wpływ obu produktów pofermentacyjnych na wartości odżywcze pomidorów, w dużej mierze tłumaczony wzrostem różnych związków prozdrowotnych, w tym witaminy C, flawonoidów i związków fenolowych.
Współczesny wzrost tych różnych biozwiązków o szerokim zakresie właściwości fizjologicznych i wielokierunkowych działaniach nadaje pomidorom poddanym obróbce pofermentacyjnej korzyści odżywcze. Zastosowanie obu frakcji obu produktów pofermentacyjnych jako nawozu może stanowić skuteczną strategię uzyskania, nawet jeśli w niektórych przypadkach kosztem wzrostu, owoców wysokiej jakości w sposób zrównoważony z ekonomicznego i środowiskowego punktu widzenia.
Przeczytaj cały artykuł na www.researchgate.net. /uprawa/
Panuccio, Maria i Mallamaci, Carmelo i Attinà, Emilio i Muscolo, Adele. (2021). Wykorzystanie pofermentu jako nawozu do zrównoważonej uprawy pomidorów. Zrównoważony rozwój. 13. 1574. 10.3390/su13031574.