Kiedy ceny sałaty skoczyły do 10 dolarów z powodu ekstremalnych warunków pogodowych w Nowej Południowej Walii i Queensland, wywołało to falę uderzeniową w całym kraju, ale niektórzy rolnicy w strefie powodziowej pozostali stosunkowo nietknięci – ponieważ rosną pod osłonami.
Teraz eksperci twierdzą, że chronione uprawy mogą być kluczem do trzymania kapusty z dala od hamburgerów i sajgonek tam, gdzie jest to miejsce, i powrotu rolników do sadzenia po ekstremalnych warunkach pogodowych.
Źródło: https://www.abc.net.au