Na początku Rongrong i Ralf Szydlewski byli optymistami. Uruchomili swój start-up Fresh Tasia w 2019 roku i od tego czasu uprawiają indyjski szpinak, fasolę i wietnamską kolendrę w szklarni w Kladowie. Wraz ze swoją firmą para chce wprowadzać do niemieckich kuchni azjatyckie warzywa – nie importowane, ale uprawiane lokalnie.
Wewnątrz szklarni / Zdjęcie: Fresh Tasia
„Zaczęło się dobrze” – mówi teraz Ralf Szydlewski w wywiadzie dla „Berliner Morgenpost”. „Odpowiedź i akceptacja były świetne”. Ale pandemia Corony mocno uderzyła w młodą firmę. Ponieważ restauracje odpadły jako klienci, brakuje dochodów. Według samej firmy sytuacja zagraża nawet jej istnieniu i nie można w najbliższym czasie wykluczyć niewypłacalności.
Więcej informacji: https://fresh-tasia.com