Revolution Farms, szklarnia pod dachem w Michigan, wprowadza w tym miesiącu cztery nowe produkty w niezależnych sklepach spożywczych w rejonie Detroit Metro i West Michigan, w tym trzy odważne mieszanki sałat i sałatę żywą na całą głowę. Trzy nowe mieszanki sałat to: BAM! Mały Kale, POW! Superfood Mix i Zesty Zing Salad Mix, zwiększając całkowitą liczbę pakowanych mieszanek sałat na farmie Michigan do siedmiu.
Produkty
BAM! Baby Kale to trzecia próba farmy w kierunku pojedynczej odmiany liściastych warzyw, po popularnym Robust Romaine and Buttery Bibb. BAM! Baby Jarmuż zawiera 4.5 uncji świeżo zebranych liści jarmużu, zebranych w szczytowym momencie pożywienia i delikatności, i idealnie nadaje się do modnych sałatek Cezar z jarmużu.
POW! Superfood Mix jest pełen różnorodnych liści o dużej zawartości składników odżywczych, w tym boćwiny, jarmużu i zielonej słodkiej chrupiącej mieszanki, idealnej do obfitych sałatek lub jako dodatek do smoothie.
Zesty Zing Mix dodaje zupełnie nowy profil smakowy do typowej sałatki, z rukolą, fioletową musztardą, słodkim chrupiącym chrupiącym i rzymskim, aby dodać chrupkości, przypraw i pieprznego kopa do smaczniejszych, bardziej aromatycznych sałatek.
Living Buttery Bibb to pierwszy produkt na całej farmie, pakowany z nienaruszonymi korzeniami i liśćmi, co zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia. Living Bibb jest maślane, słodkie, kruche i idealne do sałatek lub do burgerów lub kanapek.
Odmiana
„Różnorodność jest przyprawą życia, a nasi konsumenci proszą o więcej kolorów, więcej smaków i więcej opcji superfood, które można dodawać do codziennych posiłków przez cały rok” - powiedział John Green, założyciel i dyrektor generalny Revolution Farms. „Nasze nowe warzywa zapewniają jeszcze więcej składników odżywczych w każdym liściu tym, którzy jedzą bardziej świadomie, a także tym, którzy chcą jeść piękniejsze i bardziej aromatyczne sałatki”.
Nowe miksy są dostępne w sklepach we wschodniej części stanu, w tym w Hollywood Markets i Holiday Markets w Metro Detroit, a także w wielu niezależnych sklepach spożywczych. W obszarze Grand Rapids nowe mieszanki są dostępne w Kingma's Market, Horrocks Market (lokalizacja w Grand Rapids), Bridge Street Market, Ric's Food Centre (Rockford), Martha's Vineyard i South East Market.
W tym miesiącu Revolution Farms zaczęło sadzić dwa dodatkowe akry powierzchni uprawnej, potrajając swoją zdolność wzrostu do 1.5 miliona funtów rocznie w 2021 roku. Nowy, najnowocześniejszy obiekt wykorzystuje najnowsze technologie rolnictwa w pomieszczeniach, w tym w pełni zautomatyzowaną od nasion do zbioru, aby przez cały rok wyhodować bardziej świeże, lokalne produkty.
Aby uzyskać więcej informacji:
Farmy rewolucji
info@revolutionfarms.com
www.revolutionfarms.com