Rolnicy z Teksasu zebrali tyle produktów, ile mogli przed historyczną burzą, która nawiedziła stan pięciodniowym głębokim mrozem, a teraz, gdy pola się rozmroziły, widzą, ile upraw stracili.
Szklarnie i wysokie tunele uratowały niektóre uprawy obszarowe, ale nie wszystkie. Gospodarstwo Gabriel Valley Farms w Georgetown, które dostarcza przeszczepy wielu lokalnym gospodarstwom i szkółkom, straciło wartość dwóch nieogrzewanych szklarni, ale wszystko w ogrzewanych domach zostało uratowane.
W Bouldin Food Forest, farmie warzywnej w pobliżu Rogers, na południe od Temple, rolnik Ben McConnell pracował nad budową wysokiego tunelu, który byłby w stanie wytrzymać wiatr, śnieg i wszystko, co może na niego rzucić pogoda w Teksasie.
W czwartek McConnell wszedł do jednego z nich, aby znaleźć kilkaset główek sałaty wciąż żywych. „Poprzednie iteracje tunelu zawaliły się lub zostały zniszczone przez burze” – powiedział. „To jest nr 7 i to nasz złoty medalista”. Stracił wszystko poza tunelem, może z wyjątkiem szpinaku.
Niektórzy rolnicy i ogrodnicy przydomowi byli zaskoczeni, że niektóre rośliny, które były dobrze przykryte i blisko ziemi, przetrwały, częściowo dzięki 6 cali śniegu na szczycie pokrywy rzędu, która zapewniała izolację przed najzimniejszymi temperaturami.
Przeczytaj cały artykuł na www.eu.austin360.com.