W Kabardyno-Bałkarii produkcja przetworów roślinnych w gospodarstwach wszystkich kategorii wzrosła w latach 16-2019 o 2023%. W tym okresie w republice zaczęto aktywniej uprawiać rośliny szklarniowe. Tak więc w ubiegłym roku zebrano tu 39 tys. ton warzyw ogrodowych, czyli 3.7 razy więcej niż w 2019 r.