#Rolnictwo #Hydroponika #Zrównoważone rolnictwo #Bezpieczeństwo żywności #Odżywianie #PodwórkoOgrodnictwo #Zrównoważony #Rolnictwo #Uprawy #Ochrona wody #Rolnictwo organiczne
Hydroponika, rewolucyjna metoda uprawy polegająca na uprawie roślin bez gleby, zyskała w ostatnich latach znaczną popularność ze względu na liczne zalety. Druga hydroponiczna farma szklarniowa Tabuk, położona w Brgy. Cabaritan to wzorowa inicjatywa, której celem jest zachęcanie do ogrodnictwa przydomowego jako praktycznego podejścia do osiągnięcia bezpieczeństwa żywnościowego i rozwiązania problemu niedożywienia i deprywacji żywności.
W przeciwieństwie do konwencjonalnych upraw w glebie, hydroponika wykorzystuje system wodny, który zużywa mniej wody, a jednocześnie skutecznie odżywia rośliny. Zautomatyzowany system nawadniania eliminuje potrzebę codziennego ręcznego podlewania, co dodatkowo chroni zasoby. Dodatkowo woda używana podczas nawadniania jest poddawana recyklingowi w systemie, dzięki czemu jest przyjazna dla środowiska i zrównoważona.
Harriet Tenda, wizjonerska właścicielka farmy hydroponicznej, podkreśla, że hydroponika umożliwia szybszy rozwój roślin i daje większe plony, zapewniając stabilność finansową rodzinom zaangażowanym w przedsięwzięcie. Gospodarstwo koncentruje się przede wszystkim na uprawie pięciu różnych odmian sałaty, a także różnorodnych ziół i warzyw. W ciągu zaledwie 35 dni rośliny są gotowe do zbioru, uprawiane bez szkodników i uprawiane metodami organicznymi, co zwiększa ich zawartość składników odżywczych.
Niezwykłym aspektem tej techniki uprawy hydroponicznej jest jej opłacalność. Z jednego przęsła tej metody sadzenia można uzyskać do 60 kilogramów sałaty, co czyni ją opłacalną opcją dla rodzin chcących uprawiać własną żywność. Co więcej, podejście to nie wymaga na początek znacznych zasobów finansowych. Rodziny mogą do sadzenia używać łatwo dostępnych materiałów, takich jak bambusy, zamiast stalowych grządek, dzięki czemu będą one dostępne dla szerszej grupy demograficznej.
Patrząc w przyszłość, gospodarstwo hydroponiczne planuje poszerzyć swoją ofertę upraw poprzez wprowadzenie upraw o wysokiej wartości, takich jak truskawki, dywersyfikując w ten sposób swoje produkty i przyczyniając się do bardziej zrównoważonego lokalnego systemu żywnościowego.
Oprócz własnego sukcesu rodzina Tenda założyła Fundację Indigenous Path, aby promować i wspierać podobne projekty polegające na uprawie organicznych warzyw na przydomowych ogródkach. Ich celem jest nauczenie matek i dzieci, jak angażować się w prace ogrodowe przydomowe, krzewienie kultury samodzielności i odżywiania.
W wyniku obfitych pierwszych zbiorów w gospodarstwie, wioska Brgy. Cabaritan został zaproszony do udziału w programie, w ramach którego mógł zabrać do domu sałatę, promując zalety lokalnych produktów bogatych w składniki odżywcze. Zorganizowano także konkurs kulinarny, prezentujący wszechstronność pełnowartościowych i pożywnych przekąsek oraz posiłków, które można przygotować z produktów pochodzących z gospodarstwa.
Druga hydroponiczna farma szklarniowa Tabuk stanowi znaczący krok w kierunku bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rolnictwa. Dzięki temu innowacyjnemu podejściu rodziny mogą uprawiać własne warzywa bogate w składniki odżywcze, minimalizując jednocześnie wpływ na środowisko. Potencjał skalowalności projektu w połączeniu z zaangażowaniem w promowanie organicznego ogrodnictwa przydomowego sprawia, że jest to model godny naśladowania w dążeniu do zdrowszej i bardziej zrównoważonej przyszłości.