#HolenderskieSzklarnie #Niedobór Warzyw #EuropejskieSupermarkety #Produkcja Pomidorów #Koszty Energii
Niedawny niedobór warzyw w Europie może wkrótce się skończyć, ponieważ holenderskie szklarnie przygotowują się do wznowienia pełnej działalności. Po zimie, kiedy wysokie koszty energii zmusiły holenderskich hodowców pomidorów do zmniejszenia produkcji o 90%, lepsza pogoda, dłuższe godziny dzienne i niższe ceny energii pozwalają teraz szklarniom na zwiększenie produkcji przed rozpoczęciem zbiorów w przyszłym miesiącu.
Grupa branżowa Glastuinbouw Nederland ogłosiła, że zwiększona produkcja z holenderskich szklarni może spowodować szczyt dostaw w nadchodzących tygodniach. Jednak okaże się, czy wpłynie to na ceny. Niedawny deficyt doprowadził do niedoboru pomidorów, ogórków i papryki w niektórych częściach Europy, a zakłócenia u kluczowych dostawców, takich jak Hiszpania i Afryka Północna, potęgują problem.
Rosnące koszty energii doprowadziły do znacznego ograniczenia produkcji pomidorów, a hodowcy musieli tej zimy wyłączyć ponad 90% swoich lamp. Pogłębiło to istniejący deficyt, prowadząc do reglamentacji zakupów przez brytyjskie sklepy spożywcze. Jednak Holandia pozostaje jednym z czołowych światowych eksporterów żywności, a jej wysokowydajne szklarnie rozciągają się na obszarze wielkości Paryża.
Podsumowując, oczekuje się, że wznowienie pełnej działalności holenderskich szklarni zmniejszy niedobór warzyw w całej Europie. Chociaż zwiększona podaż może spowodować szczyt podaży, okaże się, czy wpłynie to na ceny. Niemniej jednak wysokowydajne szklarnie w Holandii prawdopodobnie pozwolą krajowi odzyskać status jednego z czołowych światowych eksporterów żywności.