Co powiesz na bluehouse zamiast szklarni? Nie, to nie jest kadr z futurystycznego filmu ani projekt artystyczny: to szklarnia Allegro Acres. Aby produkować lokalną paprykę w chłodniejsze zimowe miesiące, zainstalowali system oświetleniowy, dzięki któremu mogą tworzyć dowolną kombinację długości fal świetlnych. Kiedy wszystko jest możliwe, co byś zrobił?
Prawie rok temu zespół z Allegro Acres zebrał swoją pierwszą paprykę spod świateł. Zainstalowanie instalacji oświetleniowej pozwoliło im rosnąć zimą. „Pierwszy sezon produkcji papryki zimowej zdecydowanie wymagał nauki” – mówi zespół z Sollum. Patrząc wstecz na tę pierwszą fazę projektu, podkreślają i omawiają kluczowe wnioski z tego doświadczenia.
Wcześniejszy szczyt produkcji
Niektórzy kanadyjscy producenci walczyli z nieprzewidywalnymi temperaturami, które zdefiniowały sezon wegetacyjny 2021 roku. Podczas gdy najwyższą temperaturę w historii Kanady osiągnięto w Kolumbii Brytyjskiej, fale upałów występowały zaledwie kilka dni poza nocami, które były prawie na tyle zimne, że powodowały mróz w północno-zachodnim Ontario. Sady jabłoni w Ottawie zmagały się z zimną wiosną i suchym latem, a niektórzy rolnicy określali plony jako najgorsze z dotychczasowych. Zmierzając do jesieni, hodowcy dyni w całym kraju obwinili „ekstremalną pogodę” za słabe zbiory. „Wraz z bardziej nieprzewidywalną pogodą na horyzoncie ze względu na zmiany klimatu, produkcja papryki ozimej, która została osiągnięta w Allegro Acres, stanowi niezbędny precedens dla zmieniających się harmonogramów upraw w kanadyjskim rolnictwie”, mówi zespół z Sollum. „Widzieliśmy, jak przejście z produkcji letniej na zimową pozwoliło papryce osiągnąć szczyt produkcji, zanim wystąpiły niepożądane wysokie temperatury”.
Rejestracja upraw
Nawiązano współpracę z Harrow Research and Development Centre of Agriculture and Agri-Food Canada, aby określić lekką recepturę najlepiej pasującą do produkcji papryki i lokalizacji szklarni. Przez cały sezon wegetacyjny prowadzono rejestrację upraw w celu monitorowania wielu parametrów upraw i optymalizacji wzrostu roślin poprzez odpowiednie dostosowanie oświetlenia. Nie chodziło tylko o lepszy smak, wielkość i wygląd, ale także o plon.
„Produkcja papryki ozimej na taką skalę była nowym obszarem dla nas wszystkich zaangażowanych w projekt, więc wiedzieliśmy, że bez wątpienia pojawią się wyzwania” — mówi agronom Sollum, Rose Séguin. „Wspaniałe w rozwiązaniu Sollum jest to, że możemy podjąć kroki w celu natychmiastowego rozwiązania problemu, co ma ogromne znaczenie, jeśli chodzi o maksymalizację jakości i wydajności”. Na przykład na początku sezonu zaobserwowano niepożądanie krótkie międzywęźla. Zespół postanowił dodać do widma daleko czerwone światło, aby wydłużyć wzrost łodygi. Podobnie, gdy chloroza wpłynęła na jakość papryki w jednej strefie, przepis został zamieniony na przepis z innej strefy, rozwiązując problem bez kłopotów z przetasowaniem ciężkiego sprzętu. Dla tych, którzy pytają: tak, niebieskie światła okazały się ważnym widmem dla hodowcy szklarni.
Wyniki ubiegłorocznego sezonu
Zmiana receptur odbywa się za pośrednictwem platformy chmurowej SUN as a Service (SUNaaS) firmy Sollum. pozwalając użytkownikom na przeciąganie i upuszczanie przepisów w każdej ze „stref” szklarni. Można stworzyć dowolną kombinację długości fal świetlnych. System sprawia również, że proces zarządzania oświetleniem jest mniej skomplikowany dzięki dynamicznej kalibracji wyjść opraw LED na podstawie zmieniającego się oświetlenia otoczenia. „Daje producentom swobodę wdrażania różnych receptur oświetlenia bez instalowania nowego sprzętu – oznacza to również, że system można dostosować w razie potrzeby, aby uwzględnić nieprzewidziane wyzwania i zmieniające się plany upraw”.
Potrójny areał
W nadchodzącym sezonie powierzchnia papryki zimowej potroi się: w Kingsville Ontario uprawia się 12 akrów papryki zimowej. Sadzenie rozpoczęło się o miesiąc wcześniej niż rok wcześniej. Będą uprawiane różne odmiany papryki, a środowisko uprawy zostanie dostosowane za pomocą nowych środków kontroli, takich jak system zamgławiania, aby lepiej zarządzać wilgocią i zasłonami ograniczającymi światło, aby lepiej izolować zabiegi naświetlania. „To będzie ekscytujące zobaczyć, jak te zmiany oddziałują ze sobą i jak wpływają na plon i jakość papryki”, podsumowuje zespół.
Kontynuowane będzie również partnerstwo z Harrow Research and Development Centre of Agriculture and Agri-Food Canada. „Odgrywają kluczową rolę w gromadzeniu i analizie danych, co pomaga nam dostarczać konkretnych dowodów wspierających nasze orędownictwo na rzecz zrównoważonego, lokalnego i całorocznego rolnictwa. Pomagają nam również analizować inne wskaźniki, takie jak zużycie energii, które, jak przewidujemy, będzie dalej redukowane, ponieważ nadal optymalizujemy nasze rozwiązania oświetleniowe, aby odpowiadały specyficznym potrzebom producentów”.
Nagradzane rozwiązanie
Dla Sollum to kolejny znak, że są dopiero na początku. „Nadal rozwijamy się jako firma i przekazujemy nasze przełomowe rozwiązanie oświetleniowe LED w ręce większej liczby producentów”. Jest dla nich więcej dobrych wiadomości: umacniając się na pozycji wiodącego gracza w branży oświetlenia ogrodniczego, firma została laureatem nagrody Deloitte 2021 Technology Fast 50TM Award w kategorii Companies-to-Watch. Nagroda ta wyróżnia nie tylko innowacyjną technologię, ale także te firmy, które z powodzeniem przekładają innowacje na sukces komercyjny.
„To bardzo szanowane oznaczenie, a otrzymanie tej nagrody pokazuje, jak duży postęp dokonaliśmy – w krótkim czasie – wkraczając na niezwykle konkurencyjny rynek”, mówi dyrektor generalny i współzałożyciel Sollum Technologies, Louis Brun . „To dla nas dopiero początek, ponieważ nadal rozwijamy się jako firma i przekazujemy nasze przełomowe rozwiązanie oświetleniowe LED w ręce większej liczby producentów”.